Arroz Negro La Pastina 1kg
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- Arroz Negro Integral.
- Embalagem a vácuo.
- Livre de glúten.
Características principais
Marca | La Pastina |
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Outros
Linha: Seleção Especial
Tipo de arroz: Negro
Tipo de processamento: Integral
Tipo de embalagem: A vácuo
Peso líquido: 1 kg
Formato de venda: Unidade
Formato: Curto
Qualidade do arroz: 00000
É livre de glúten: Sim
É para sushi: Não
Conservação do produto: Temperatura ambiente
É produto orgânico: Não
Descrição
Arroz Negro Italiano Premium La Pastina 1kg Embalado A Vacuo possui grãos curtos e meio arredondados.
Apresenta textura macia, sabor e aroma acastanhados e coloração naturalmente preta.
Pode ser consumido como substituto do arroz branco comum.
Este tipo de arroz integral é muito versátil, exótico e apreciado por grandes chefs. Com 20% a mais de proteína e 30% a mais de fibra, possui menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral comum.
É ideal para o preparo de saladas, risotos, pratos elaborados e até arroz doce. Muito versátil, vai bem com frutos do mar à carnes mais robustas, como cordeiro e porco.
Peso: 1 kg
Origem: Itália
Algumas propriedades do arroz negro:
Além de menos calórico, o grão, por ser rico em fibras, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a regular o funcionamento do intestino.
Com alto teor de ferro, é uma boa opção para o cardápio de quem segue dieta vegetariana.
Tem alto nível de antioxidantes, com perfil equiparado ao de frutas conhecidas por essa propriedade.
O grão é rico em antocianina, que ajuda na prevenção de diversos tipos de câncer.
Lendas chinesas atribuem ao grão o título de arroz proibido pelo poder atribuído ao mesmo. Excelente combinação para preparações com frutos do mar.